So bleiben Erdbeeren länger frisch: 7 bewährte Tipps zur Vermeidung von Schimmel und Verderb

Wie lange Erdbeeren halten (im Durchschnitt)

Speichermethode Haltbarkeit
Raumtemperatur 1–2 Tage
Kühlschrank (trocken) 5–7 Tage
Gefrierschrank (richtige Lagerung) 6+ Monate

Bonus: Verwelkte Erdbeeren wiederbeleben

Wenn Ihre Beeren schlaff aussehen, aber nicht schimmelig sind, legen Sie sie 10–15 Minuten in Eiswasser . Dadurch werden sie wieder fest und die Textur verbessert – perfekt, wenn Sie sie frisch servieren möchten.


Abschließende Gedanken

Erdbeeren sind zwar empfindlich, aber mit der richtigen Lagerung – insbesondere durch Vermeidung von übermäßiger Feuchtigkeit, ausreichende Luftzirkulation und die Verwendung einer Essigspülung – können Sie viel länger Freude an ihnen haben.

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