Ihr Körper kann durch den Stoffwechsel nicht genügend Wasser produzieren, um Ihren täglichen Bedarf zu decken. Das bedeutet, dass Sie Wasser über Ihre Ernährung aufnehmen müssen – einschließlich Nahrungsmitteln und natürlich Getränken. Jedes Gewebe und Organ in Ihrem Körper benötigt Wasser. Dazu gehören ( 1 ):
- Nährstofftransport
- Thermoregulation (Regulierung Ihrer Körpertemperatur)
- Schmierung Ihrer Gelenke und Schmierflüssigkeiten in Ihrem Körper (Speichel und Schleim)
- Stoßdämpfung
Dehydration ist sehr gefährlich. In geringem Maße führt sie zu Lethargie, Konzentrationsschwäche und verminderter sportlicher Leistungsfähigkeit, ganz zu schweigen von den Auswirkungen auf Haut und Haare. Im Extremfall führt sie zu Organversagen und Tod.
Dennoch gibt es viele Fehlinformationen über Wasser: Wie viel man täglich trinken sollte, welche Temperatur das Wasser hat und ob das Trinken auf nüchternen Magen bestimmte Vorteile hat. Wir klären einige dieser Mythen und Missverständnisse auf, damit Sie sich auf die richtige Flüssigkeitszufuhr konzentrieren können.
Mythos 1: Wassertrinken auf nüchternen Magen gleich morgens entfernt Giftstoffe aus dem Körper
Dies ist ein weit verbreiteter Mythos, an den viele Menschen glauben, aber es gibt keine Beweise dafür. Wassertrinken gleich morgens hat keine besonderen Vorteile für Ihren Körper oder seine Fähigkeit, Giftstoffe aus Ihrem System zu entfernen; es ist einfach Teil einer gesunden Flüssigkeitszufuhr. Ihre Nieren sind für die Entfernung von Abfallprodukten und Giftstoffen aus Ihrem Körper verantwortlich. Brauchen sie Wasser, um zu funktionieren? Natürlich. Hat Ihr Trinkrhythmus darauf einen Einfluss? Nein.
Es ist auch ein weit verbreiteter Irrglaube, dass eine dunklere Urinfarbe am Morgen bedeutet, dass man dehydriert ist, weil man die ganze Nacht nichts getrunken hat. Das stimmt nicht ganz. Forscher untersuchten Urinproben von Erwachsenen nach einer Nacht ohne Wasseraufnahme und fanden heraus, dass die Farbe des Urins am Morgen nicht mit dem Grad der Dehydration korrelierte. Er ist lediglich dunkler, weil er konzentrierter ist, da man in dieser Zeit auch nicht uriniert hat.
Mythos 2: Wenn Sie vor dem Frühstück Wasser trinken, verringern Sie Ihre Kalorienaufnahme im Laufe des Tages und helfen beim Abnehmen.
Wasser kann zwar ein Sättigungsgefühl hervorrufen, dieser Effekt gilt jedoch nicht ausschließlich für das Trinken von Wasser vor dem Frühstück – und auch nicht für die Allgemeinbevölkerung. Zwar gibt es einige Studien, die darauf hindeuten, dass das Trinken von Wasser vor einer Mahlzeit (Frühstück, Mittagessen usw.) dazu beitragen kann, die Kalorienaufnahme dieser Mahlzeit zu reduzieren, diese Ergebnisse trafen jedoch nur auf ältere Erwachsene zu. Das heißt, dass das Trinken von Wasser vor den Mahlzeiten bei jüngeren Erwachsenen keinen Effekt hatte. Auch fand keine der Studien konkret heraus, dass das Trinken von Wasser vor dem Frühstück den Appetit für den ganzen Tag verändert.
Darüber hinaus behaupten viele sogenannte Gesundheitsexperten, dass ein Glas Wasser morgens als erstes die Gewichtsabnahme fördert. Daran ist nicht ganz unschuldig, denn Wasser hat tatsächlich einen thermogenen Effekt. Das bedeutet, dass Ihr Körper arbeiten muss, d. h. Kalorien verbrennen muss, um das Wasser beim Trinken zu erwärmen. Studien zeigen, dass diese Thermogenese Ihren Stoffwechsel in den ersten 60 Minuten nach dem Trinken eines Glases Wasser um 24–30 % steigern kann. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, dass das Trinken eines Glases morgens als erstes einen besonderen Effekt gegenüber anderen Tageszeiten hat.
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