Soo lecker, dass ich dreimal die Woche backe, Backofen Blumenkohl mit Kase!

1. Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 3 bis 4 Min. koche

2. Jetzt das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen.

3. Danach in einer großen Schüssel den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen.

4. In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen.

5. Jetzt ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen.

6. Die Blumenkohl-Röschen durch die Eier ziehen und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden.

7. Noch Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Min. backen.