Southern Style Cheeseburger Pie 🍔🥧

by

  • 1  gekĂźhlter Tortenboden  (oder selbstgemacht)

✅ Die Cheeseburger-Füllung

  • 1 Pfund  Rinderhackfleisch  (80/20 fĂźr Saftigkeit!)

  • 1 kleine  Zwiebel , gewĂźrfelt

  • 1 EL  Worcestershiresauce

  • 1 TL  Knoblauchpulver

  • 1 TL  Paprika

  • ½ TL  Salz und Pfeffer

  • 1 EL  Ketchup  + 1 EL  Senf

✅ Der Käsebelag

  • 2 Tassen  geriebener Cheddar-Käse

  • 3  Eier

  • ½ Tasse  Milch

  • ½ Tasse  Schlagsahne  (oder Halbfettsahne)

  • 1 EL  Gurkensaft  (vertrauen Sie uns!)

✅ Die Garnitur

  • Geschredderter Salat

  • Geschnittene Tomaten

  • GewĂźrfelte Gurken

  • Extra Ketchup & Senf

👩🍳 SCHRITT FÜR SCHRITT

1. Den Teig vorbereiten

  • DrĂźcken Sie den Tortenboden in eine 9-Zoll-Tortenform. DrĂźcken Sie die Ränder fest.

  • Bei 190 °C (375 °F) 10 Minuten vorbacken   (mit Kuchengewichten oder mit einer Gabel einstechen).

2. FĂźllung zubereiten

  1. Rindfleisch und Zwiebeln anbraten. Fett abtropfen lassen.

  2. Worcestershiresauce, Gewßrze, Ketchup und Senf unterrßhren  .

3. Zusammenbauen und backen

  1. Das Rindfleisch in der Kruste verteilen. Mit  1 Tasse Käse belegen .

  2. Eier, Milch, Sahne und Gurkensaft verquirlen  und über das Rindfleisch gießen.

  3. Die restliche Tasse Käse  darßber streuen  .

  4. Bei 190 °C (375 °F)  25–30 Minuten backen  , bis es goldbraun und fest ist.

4. Servieren Sie wie ein echter SĂźdstaatler

  • 5 Minuten abkĂźhlen lassen.

  • Mit Salat, Tomaten und Gurken garnieren  .

  • Mit  Ketchup und Senf beträufeln  (im Zickzack, wie bei einem echten Burger!).

💡 PROFI-TIPPS

🔸  Extra Geschmack?  Gebröselten Speck zur Rindfleischschicht hinzufügen!
🔸  Vorbereiten:  Zusammenstellen (ungebacken) und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
🔸  Reste?  Lässt sich perfekt zum Frühstück aufwärmen (ja, wirklich!).

Leave a Comment