Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser gemäß der Packungsanweisung.
Währenddessen das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.
Paprika und Zwiebel würfeln und zum Hähnchen geben. Kurz mitbraten, bis die Paprika weich wird.
Die Sahne, das Tomatenmark und das Paprikapulver einrühren und kurz aufkochen lassen.
Die Hitze reduzieren und für einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen und mit der Sauce vermengen.
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
