Ein einfaches und schnelles Pastagericht, das mit cremiger Sauce, frischem Spinat und aromatischen getrockneten Tomaten überzeugt – perfekt für einen entspannten Abend! Zutaten (für 4 Personen):
340 g Spaghetti
1 Tasse Sahne
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl (oder Öl aus den getrockneten Tomaten)
1/2 Tasse getrocknete Tomaten, gehackt
1/2 TL Chiliflocken (optional, für eine leichte Schärfe)
1/2 Tasse geriebener Parmesan
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
4 Tassen frischer Spinat
Frisches Basilikum oder Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Zubereitung:
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