1. Speck einwickeln: Speck um den Spargel wickeln.
2. Blätterteig einwickeln: Blätterteigstreifen schneiden und um Speck und Spargel wickeln.
3. Mit Ei bestreichen: Ein Ei verquirlen und den Spargel damit bestreichen.
4. Perfekt backen: Bei 200°C 25 Minuten backen.
SERVIERVORSCHLAG:
Servieren Sie dazu Sauce Hollandaise als reichhaltige und cremige Beilage. Guten Appetit!
