Diese ultradünnen, gebackenen Chips vereinen die herzhafte Köstlichkeit eines klassischen Spinatdips mit der knusprigen Textur von goldenem Käse. Hergestellt aus nur wenigen Zutaten – Frischkäse, Mozzarella, Parmesan, Knoblauchpulver und frischem Spinat – fühlen sie sich an, als ob man einen Chip in der Hand hält, der bei jedem Bissen nach Spinatdip im Restaurant schmeckt.
Lassen Sie uns diese köstlichen kleinen Chips backen (oder ausstechen!)!
🧀Warum Sie diese Käsechips lieben werden
Voller Geschmack : Schmeckt genau wie Ihr Lieblings-Spinat-Dip.
Kohlenhydratarm und ketofreundlich : Kein Mehl oder Getreide – nur Käse und Gemüse.
Perfekter Crunch : Außen leicht knusprig, innen leicht weich.
Ideal für die Unterhaltung : Mit Dips oder erfrischenden Getränken servieren, um sofort beim Publikum Anklang zu finden.
Zauberhafte Zubereitung : In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage haltbar – ideal für die Essenszubereitung!
🧾Zutaten (für 16–20 Chips)
Für die Mischung:
2 Tassen frischer Spinat , gehackt (oder gefroren, aufgetaut und abgetropft)
1 Tasse Frischkäse , weich
1 Tasse geriebener Mozzarella
½ Tasse geriebener Parmesankäse
1 TL Knoblauchpulver
½ TL Zwiebelpulver
½ TL Salz
Optional: ¼ TL Muskatnuss oder ein Schuss scharfe Soße für zusätzliche Tiefe
🔪Benötigte Ausrüstung
Rührschüssel
Löffel oder Keksausstecher
Backblech
Pergamentpapier oder Silikonmatte
Spatel
Ofen
👩🍳Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Heizen Sie Ihren Backofen vor
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor . Legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte aus.
Schritt 2: Den Spinat kochen
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze:
Gehackten frischen Spinat anbraten , bis er welk ist – etwa 2–3 Minuten .
Bei Verwendung von gefrorenem Spinat gut abtropfen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Vor dem Mischen etwas abkühlen lassen.
Schritt 3: Käse und Gewürze mischen
In einer großen Rührschüssel:
Kombinieren:
Frischkäse
Mozzarella
Parmesan
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Salz
Fügen Sie bei Verwendung Muskatnuss oder scharfe Soße hinzu.
Mischen, bis alles gut vermischt und leicht klebrig ist.
Schritt 4: Den Spinat unterheben
Den gekochten und abgekühlten Spinat zur Käsemischung geben.
Vorsichtig mit einem Spatel oder den Händen unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Die Mischung wird dick und leicht klumpig sein – das ist perfekt, um daraus runde Kuchen zu formen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
