Wegbeschreibung
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Brechen Sie die Fettuccine-Nudeln in zwei Hälften und legen Sie sie auf den Boden Ihres Schongarers.
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Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Sahne, Milch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Salz unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
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Gießen Sie die Sahnemischung über die Nudeln und achten Sie darauf, dass die Nudeln bedeckt und bedeckt sind.
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Die geschnittenen Champignons und den frischen Spinat darüber geben.
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Abdecken und 2–3 Stunden bei niedriger Temperatur kochen , oder bis die Nudeln weich sind.
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Den geriebenen Parmesankäse unterrühren, bis er vollständig geschmolzen und glatt ist.
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Lassen Sie die Nudeln 10–15 Minuten ruhen, damit die Soße eindickt und die Aromen sich verbinden können.
Heiß servieren und mit gehackter Petersilie garnieren.
Variationen & Tipps
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Proteinschub: Geben Sie in den letzten 30 Minuten der Garzeit gekochte Hähnchenbrust oder Garnelen hinzu.
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Für mehr Würze: Eine Prise rote Pfefferflocken in der Sahnemischung sorgt für eine leichte Würze.
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Milchfreie Variante: Ersetzen Sie Butter, Sahne und Milch durch pflanzliche Alternativen wie Kokosmilch und vegane Butter.
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Pasta-Austausch: Probieren Sie Penne, Rotini oder Ihre Lieblingspastaform für eine lustige Abwechslung in der Textur.