- Verwenden Sie hochwertiges Mehl: Um sicherzustellen, dass der Teig leicht zu verarbeiten ist und die besten Ergebnisse liefert, entscheiden Sie sich für hochwertiges Allzweckmehl.
- Füllen Sie das Gebäck nicht zu voll: Achten Sie darauf, das Gebäck nicht zu voll zu machen, da es sonst beim Backen reißen kann.
- Lassen Sie den Teig richtig ruhen: Wenn Sie den Teig ruhen lassen, wird er elastischer und lässt sich leichter ausrollen und ausdehnen.
- Großzügig mit Butter und Öl bestreichen: Für maximale Blättrigkeit jede Teigschicht großzügig mit der Butter-Öl-Mischung bestreichen.
- Aufbewahrung von Resten: Übrig gebliebenes Gebäck kann im Kühlschrank aufbewahrt und im Ofen aufgewärmt werden, um seine Knusprigkeit wiederherzustellen.
Ernährungsvorteile
- Spinat: Spinat ist reich an Eisen, Vitaminen (insbesondere Vitamin K) und Ballaststoffen und unterstützt die allgemeine Gesundheit, insbesondere die Knochengesundheit und die Verdauung.
- Zwiebeln: Liefern Antioxidantien, darunter Quercetin, das Entzündungen reduziert und die Herzgesundheit verbessert.
- Teig: Der Teig liefert Kohlenhydrate zur Energiegewinnung und ist eine hervorragende Grundlage für die Kombination mit nährstoffreichen Füllungen wie Spinat.
Ernährungsinformationen
- Enthält Gluten, Milchprodukte und Eier.
- Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreies Mehl.
- Für eine milchfreie Variante ersetzen Sie die Butter durch eine milchfreie Margarine oder ein milchfreies Öl.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Kohlenhydrate: 28 g
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 14g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 2 g
- Natrium: 400 mg
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Dieses Spinat-Zwiebel-Gebäck bietet die perfekte Kombination aus blättrigem, buttrigem Teig und herzhafter Füllung. Der reichhaltige, knusprige Teig in Kombination mit der würzigen Spinat-Zwiebel-Füllung ergibt einen köstlichen Happen, der sowohl wohltuend als auch sättigend ist. Ob als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht – es ist ein vielseitiges Gericht, das jedem schmeckt. Die Kombination aus Einfachheit und Geschmack macht dieses Gebäck zu einer wunderbaren Ergänzung Ihrer Rezeptsammlung.
