Die Kartoffeln auf die Grillplatte legen und mit einem Pfannenwender leicht zerdrücken.
Die zerdrückten Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Von jeder Seite ca. 10 Minuten goldbraun und knusprig braten.
Den geriebenen Cheddar über die Kartoffeln streuen und braten, bis er geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
Die Steak Bites zubereiten:
Die Grillplatte bei starker Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen.
Sobald die Butter geschmolzen und schaumig ist, den gehackten Knoblauch hinzufügen und ca. 1 Minute anbraten, bis er duftet.
Die Steak Bites auf die Grillplatte geben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 8–10 Minuten von allen Seiten braun braten.
Vom Herd nehmen und mit gehackter Petersilie garnieren.
Servieren:
Die Steak Bites mit Knoblauchbutter zu den zerdrückten Kartoffeln servieren.
Zusätzliche Informationen:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
