Anwendung:
1. Ei und Milch in einer Schüssel verquirlen.
2. Mehl mit Knoblauchsalz, Pfeffer, Geflügelgewürz und Paprika in einem großen Plastikbeutel vermengen.
3. Das Hähnchen in den Beutel geben, verschließen und schütteln, um es zu panieren.
4. Das bemehlte Hähnchen in die Eiermischung und erneut in die Mehlmischung tauchen.
5. Öl in einer Pfanne auf 190 °C erhitzen. Das Hähnchen im heißen Öl von allen Seiten anbraten.
6. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und das Hähnchen noch eine halbe Stunde braten, oder bis es gar ist.
7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Genießen!
