Schritt-für-Schritt-Anleitung
Grundmasse zubereiten
In einer Schüssel den Ricotta mit dem Puderzucker und der geriebenen Orangenschale (sofern verwendet) verrühren. 100 g geriebene Kokosflocken hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn der Ricotta zu flüssig ist, können Sie ihn leicht abtropfen lassen, um die überschüssige Molke zu entfernen.
Schneemänner machen
Nehmen Sie kleine Mengen der Mischung und formen Sie Kugeln in der Größe einer Walnuss. Sie können den Körper und den Kopf des Schneemanns in verschiedenen Größen gestalten. Rollen Sie jede Kugel in der beiseite gelegten Kokosraspel, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
Schneemänner zusammensetzen
Nehmen Sie eine größere und eine kleinere Kugel und fügen Sie sie zusammen, um den Sockel und den Kopf des Schneemanns zu bilden. Damit sie gut haften, leicht andrücken. Sie können auch mehrere Schichten herstellen und so zwei- oder dreistöckige Schneemänner bauen.
Verzieren Sie die Schneemänner.
Machen Sie Augen und Nase aus Schokoladenstückchen (für die Nase können Sie ein kleines rotes Bonbon oder ein M&M’s verwenden). Verzieren Sie den Körper mit weiteren roten Bonbons oder M&Ms, um Knöpfe daraus zu machen. Sie können oben auf dem Kopf auch eine kleine Kokosnussschleife anbringen, um eine Schneemütze zu kreieren.
Abkühlen und servieren
Die süßen Schneemänner für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie kompakt werden und die richtige Konsistenz bekommen. Nach dem Abkühlen sind sie servierbereit!
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Die süßen Schneemänner können Sie 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie sie im Voraus zubereiten, decken Sie sie unbedingt fest mit Plastikfolie ab, damit sie frisch bleiben.
Für einen zusätzlichen Farbtupfer können Sie die Schneemänner mit Weihnachtsdekorationen wie bunten Streuseln oder kleinen sternförmigen Bonbons noch weiter verschönern.
Fazit
Süße Schneemänner sind eine originelle und festliche Idee für Ihre Weihnachtsleckereien. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt, um Kinder in die Zubereitung von Feiertagsdesserts einzubeziehen. Mit ihrem weichen, zarten Geschmack und der fröhlichen Optik sind sie garantiert der Renner bei Ihrer Weihnachtsfeier. Frohe Weihnachten und guten Appetit!
