Dieses einfache und wohltuende Rindfleisch mit Honig und Knoblauch aus dem Slow Cooker ist perfekt für vielbeschäftigte Familien, die eine herzhafte Mahlzeit genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Mit nur vier Zutaten ist es kinderleicht zuzubereiten und bietet dennoch einen reichhaltigen und herzhaften Geschmack, den jeder lieben wird. Die Kombination aus Honig und Knoblauch verleiht dem Rindfleisch eine süß-würzige Note und macht es zu einem köstlichen Gericht für Abendessen unter der Woche und besondere Anlässe.
Dieses Honig-Knoblauch-Rindfleisch passt wunderbar zu lockerem Kartoffelpüree oder einem warmen Reisbett, das die köstliche Sauce aufsaugt. Für einen Hauch Frische servieren Sie es mit gedünsteten grünen Bohnen oder einem knackigen Gartensalat. Ein Laib knuspriges Brot als Beilage ist ebenfalls eine tolle Ergänzung, um auch den letzten Rest der herzhaften Sauce aufzusaugen.
Rindfleisch mit Honig und Knoblauch aus dem Slow Cooker (4 Zutaten)
Portionen: 4
Zutaten
2 Pfund Rinderbraten
1/2 Tasse Honig
1/4 Tasse Sojasauce
4 Knoblauchzehen, gehackt
Wegbeschreibung
Legen Sie den Rinderbraten in den Schongarer.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce und gehackten Knoblauch.
Gießen Sie die Honig-Knoblauch-Mischung über das Rindfleisch und achten Sie darauf, dass es gut bedeckt ist.
Abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger Hitze kochen, oder bis das Rindfleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerkleinern lässt.
Sobald das Rindfleisch gar ist, zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln und vermischen Sie es vor dem Servieren mit der Sauce im Schongarer.
Variationen & Tipps
Für eine würzigere Note geben Sie einen Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken zur Honig-Knoblauch-Mischung. Wenn Sie eine dickere Sauce bevorzugen, können Sie einen Esslöffel Maisstärke mit zwei Esslöffeln Wasser vermischen und während der letzten 30 Minuten der Kochzeit unter die Sauce rühren. Für ein anderes Geschmacksprofil können Sie Teriyaki-Sauce anstelle von Sojasauce verwenden. Dieses Gericht lässt sich auch mit Hähnchenschenkeln zubereiten, wenn Sie Geflügel statt Rindfleisch bevorzugen.
