Eine Fusion zweier Klassiker
Taco-Pizza ist eine köstliche Mischung aus zwei beliebten Gerichten – Tacos und Pizza. Dieses kreative Gericht vereint die herzhaften Aromen von Taco-Fleisch, frischen Belägen und geschmolzenem Käse auf einem Pizzaboden. Perfekt für Abendessen unter der Woche, Snacks für Spieltage oder Familienfeiern: Taco-Pizza ist vielseitig, einfach zuzubereiten und lässt sich unendlich variieren. In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diesen beliebten Klassiker zu Hause zubereiten.
Zutaten
Für den Teig:
- 1 vorgefertigter Pizzaboden oder selbstgemachter Teig (gekaufte Optionen sind praktischer)
Für das Taco-Fleisch:
- ½ Pfund Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch als leichtere Variante)
- 1 Päckchen Taco-Gewürz (oder selbstgemachte Taco-Gewürzmischung)
- ½ Tasse Wasser
Für den Pizzaboden:
- ½ Tasse Bohnenmus
- ¼ Tasse Salsa (mild, mittel oder scharf, je nach Vorliebe)
Für den Belag:
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse zerkleinerter Salat
- 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt
- ½ Tasse geschnittene schwarze Oliven
- ¼ Tasse gewürfelte rote Zwiebeln (optional)
- 1 Tasse zerkleinerte Tortilla-Chips
- Saure Sahne und Guacamole zum Servieren (optional)
Benötigte Ausrüstung
- Bratpfanne
- Backblech oder Pizzastein
- Rührschüssel
- Spatel oder Löffel
- Ofen
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1: Das Taco-Fleisch zubereiten
- Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hackfleisch, bis es braun und gar ist. Zerkleinern Sie es dabei in kleine Krümel.
- Überschüssiges Fett abgießen und dann Taco-Gewürz und Wasser unterrühren. Weitere 3–5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und das Gewürz gleichmäßig verteilt ist. Beiseite stellen.
Schritt 2: Den Backofen vorheizen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (425 °F) oder gemäß den Anweisungen für Ihren Pizzaboden vor.
Schritt 3: Montieren Sie die Basis
- Lege den Pizzaboden auf ein Backblech oder einen Pizzastein. Wenn du selbstgemachten Teig verwendest, rolle ihn auf die gewünschte Dicke aus.
- In einer kleinen Schüssel die Bohnen und die Salsa glatt rühren. Dies dient als Pizzasauce.
- Verteilen Sie die Bohnen-Salsa-Mischung gleichmäßig auf dem Teig und lassen Sie dabei an den Rändern etwa 2,5 cm Platz für den Teig.
Bitte lesen Sie weiter (>), um den VOLLSTÄNDIGEN ARTIKEL zu lesen:
