Butter und Puderzucker cremig rühren.
Mehl, Speisestärke und geriebene Schokolade hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
Kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
Bei 200°C ca. 12 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen nach Wunsch dekorieren – früher wurden sie nur mit Puderzucker bestäubt.
