Dressing zubereiten
Joghurt, Mayonnaise, Ketchup und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
Mit Zucker, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten vorbereiten
Thunfisch und Mais abgießen.
Paprika und Tomaten entkernen, in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel fein würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Petersilie hacken.
Eier schälen und in Scheiben schneiden.
Salat zusammenstellen
Paprika, Tomaten, Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Petersilie in einer großen Schüssel mischen.
Das Dressing über die Mischung geben und gut vermengen.
Thunfisch vorsichtig unterheben, damit er nicht zerfällt.
Servieren
Den Salat 15 Minuten ziehen lassen.
Mit Eierscheiben dekorieren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
