Zutaten:
1 Pfund gekochte Garnelen (geschält, entdarmt und ohne Schwanz)
1/2 Tasse Ketchup
1/4 Tasse frischer Limettensaft (etwa 2-3 Limetten)
1/4 Tasse Orangensaft (frisch gepresst)
1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
1 Gurke, geschält, entkernt und gehackt
1-2 reife Tomaten, gewürfelt
1-2 Avocados, gewürfelt
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
1-2 Jalapeños, fein gehackt (optional, für die Schärfe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Scharfe Sauce (z. B. Valentina oder Tapatío) nach Geschmack (optional)
Tortilla-Chips oder Salzcracker zum Servieren
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
