Schritt 3: Die Tortillas erwärmen
Während das Rindfleisch gart, erwärmen Sie die Tortillas, um sie geschmeidig zu machen. Sie können sie dazu in ein sauberes Küchentuch wickeln und 20–30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen oder sie einzeln in einer trockenen Pfanne etwa 15 Sekunden pro Seite erhitzen.
Schritt 4: Die Wraps zusammenbauen
Legen Sie eine warme Tortilla flach auf einen Teller.
Geben Sie eine großzügige Menge der gewürzten Hackfleischmischung in die Mitte der Tortilla.
Streuen Sie geriebenen Käse über das noch warme Rindfleisch, damit der Käse leicht schmilzt.
Geben Sie frische Salat- oder Spinatblätter und gewürfelte Tomaten darüber.
Geben Sie nach Belieben einen Klecks Sauerrahm oder griechischen Joghurt und etwas frischen Koriander oder Petersilie hinzu.
Für zusätzlichen Geschmack und eine besondere Würze mit scharfer Soße oder Salsa beträufeln.
Schritt 5: Wraps rollen
Falten Sie die Seiten der Tortilla nach innen und rollen Sie sie dann von unten nach oben fest auf, sodass die Füllung vollständig umhüllt ist.
Schritt 6: Servieren und genießen
Servieren Sie Ihre Tortilla-Wraps sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Reis, Bohnen oder einem frischen Salat.
Tipps für einen perfekten Tortilla-Wrap
- Verwenden Sie frische Tortillas: Frische, weiche Tortillas erleichtern das Rollen und verhindern ein Reißen.
- Für Knusprigkeit sorgen: Fügen Sie knusprige Elemente wie Gurkenscheiben oder eingelegte Jalapeños hinzu, um einen Texturkontrast zu erzielen.
- Machen Sie es gesünder: Tauschen Sie Rinderhackfleisch gegen Puten- oder Hühnerhackfleisch für eine magerere Variante.
- Verdoppeln Sie die Füllung: Bereiten Sie eine zusätzliche Rindfleischmischung für Reste vor, die sich gut aufwärmen lassen.
Abschließende Gedanken
Tortilla-Wraps mit Hackfleisch sind eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die zu jedem Lebensstil passt. Die Kombination aus gewürztem Rindfleisch, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse, eingewickelt in eine warme Tortilla, ergibt ein wohltuendes, aromatisches Gericht, das schnell zubereitet ist und dennoch etwas Besonderes ist.
Probieren Sie diese köstliche Variante des klassischen Wraps und Sie werden feststellen, dass er bald fester Bestandteil Ihres Essens wird. Perfekt für Familienessen, Lunchpakete oder gemütliche Zusammenkünfte – diese Wraps werden Sie begeistern.
Wenn du möchtest, helfe ich dir auch gerne mit Rezepten für selbstgemachte Tortilla-Wraps oder leckeren Beilagen zu diesem Gericht. Hättest du Lust darauf?
