Einfaches Rezept für eine cremige, aromatische Suppe voller Gewürze und Geschmack.
Zutaten (für 4 Personen):
2 EL Olivenöl
2 Schalotten
1 große Karotte
1 EL Tomatenmark
1 TL Kreuzkümmel
1 TL geschroteter Koriander
1 TL Chiliflocken
250 g rote Linsen
800 ml Gemüsefond
Salz, Pfeffer
Schwarzkümmel und frischer Koriander (zum Servieren)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
