**Zutaten:**
– 4 große Russet-Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
– 2 Esslöffel Butter
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 Tassen Sahne oder Milch
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Teelöffel frischer Thymian oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian (optional)
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