Ketchup, Senf oder Burgersauce zum Beträufeln
Anweisungen:
- Ofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) vor. - Burger-Patties zubereiten:
In einer großen Schüssel Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel (falls verwendet), Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen.
Die Fleischmischung in 4 gleich große Portionen teilen.
Jede Portion zu einem großen Patty formen, das etwa den Durchmesser Ihres Pizzabodens hat. - Patties braten:
Eine große Bratpfanne oder Grillplatte bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Patties ca. 4–5 Minuten pro Seite braten, bis sie braun und durchgegart sind.
Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, damit überschüssiges Fett abtropfen kann. - Den Pizzastapel zusammenstellen:
Einen Pizzaboden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Pizzapfanne legen.
Eine Schicht Pizzasauce darauf verteilen und mit etwas Cheddar und Mozzarella bestreuen.
Zwei Burger-Patties darauflegen, mit mehr Käse bestreuen, Speckscheiben und ein paar Gewürzgurken darauflegen.
Den zweiten Pizzaboden darauflegen. Mehr Sauce und Käse darauf verteilen und die anderen beiden Patties darauflegen.
Mit dem restlichen Käse, den Gewürzgurken, Speck, gewürfelten Tomaten und roten Zwiebeln belegen. - Backen:
Im vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und Blasen wirft und die Kruste knusprig ist. - Fertigstellung:
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Mit geraspeltem Salat belegen und mit Ketchup, Senf oder Burgersauce beträufeln. - Servieren:
Schneiden Sie es wie eine Pizza in Scheiben und servieren Sie es mit vielen Servietten – es ist ein köstliches, chaotisches Meisterwerk!
