Anweisungen:
1. Heißluftfritteuse vorheizen: Stellen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 177 °C (350 °F) und lassen Sie sie 3 Minuten lang auf der Stufe „Air Fry/Air Crisp“ garen.
Förmchen vorbereiten: Nach dem Vorheizen jede Förmchen dünn mit Öl besprühen. Mit dem Finger oder einem Küchenpinsel das Öl am Rand verteilen, damit nichts anhaftet.
2. Wasser hinzufügen: Gießen Sie 3–4 Esslöffel heißes Wasser in jede Auflaufform.
3. Eier aufschlagen: Schlagen Sie vorsichtig ein Ei in jede Auflaufform und achten Sie darauf, dass das Eigelb nicht zerbricht.
4. Eier frittieren: Legen Sie die Förmchen direkt in den Frittierkorb/die Frittierschale. Die Eier 5–7 Minuten frittieren, je nach gewünschtem Gargrad des Eigelbs. Die genauen Garzeiten finden Sie in der Tabelle unten.
5. Herausnehmen und servieren: Sobald die Eier fertig sind, nehmen Sie die Förmchen vorsichtig aus der Heißluftfritteuse. Heben Sie die Eier vorsichtig mit einem Gummispatel aus den Förmchen. Sollten sie feststecken, fahren Sie mit einem Messer am Rand der Förmchen entlang, um sie zu lösen.
6. Servieren: Die Eier auf einen Teller geben oder auf den Toast geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!
Garzeiten für pochierte Eier in der Heißluftfritteuse:
. Flüssiges Eigelb (weiches Eiweiß): 5 Minuten
. Mittelflüssiges Eigelb, gut durchgegartes Eiweiß: 6-7 Minuten
. Festeres Eigelb, noch weich: 7-8 Minuten
. Hartes Eigelb, vollständig durchgegartes Eiweiß: 8-10 Minuten
Nährwerte (pro Portion):
. Kalorien: 63 kcal
. Kohlenhydrate: 0,3 g
. Eiweiß: 6 g
. Fett: 4 g
. Gesättigte Fettsäuren: 1 g
. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1
g . Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2 g
. Transfette: 0,01 g
. Cholesterin: 164 mg
. Natrium: 62 mg
. Kalium: 61 mg
. Zucker: 0,2 g
. Vitamin A: 238 IE
. Kalzium: 25 mg
. Eisen: 1 mg
Genießen Sie Ihre perfekt pochierten Eier mit minimalem Aufwand und ohne Aufräumen!
