Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie aus.
Öffnen Sie die Dose mit dem gekühlten Keksteig und trennen Sie die Kekse voneinander.
Drücken Sie jeden Keks mit Ihren Händen oder einem Nudelholz leicht flach.
Streuen Sie eine großzügige Menge geriebenen Cheddar-Käse auf jeden flachgedrückten Keks.
Rollen Sie jeden Keks zu einer Rolle auf und drücken Sie die Ränder zusammen, um den Käse darin einzuschließen.
Die Brötchen mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.
In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit Knoblauchpulver vermischen und die Oberseite der Brötchen damit bestreichen.
Für einen Hauch Farbe und Geschmack streuen Sie nach Belieben getrocknete Petersilie über die Brötchen.
Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen oder bis die Brötchen goldbraun sind und der Käse Blasen wirft.
Vor dem warmen Servieren etwas abkühlen lassen.
Variationen & Tipps
Für eine würzige Note geben Sie vor dem Rollen eine Prise zerstoßene rote Pfefferflocken zum Käse. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten wie Monterey Jack oder Pepper Jack experimentieren, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen. Wenn Sie ein süßeres Brötchen bevorzugen, verwenden Sie anstelle von Käse und Butter eine Zimt-Zucker-Mischung für ein köstliches Frühstück. Für eine herzhaftere Variante geben Sie der Käsefüllung gebratene Speckwürfel oder gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Diese Brötchen sind recht tolerant, also seien Sie Ihrer Kreativität mit Ihren Lieblingszutaten freien Lauf.
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