Dressing zubereiten: Rotweinessig, natives Olivenöl extra, Knoblauchpulver, getrocknetes Basilikum, braunen Zucker (falls verwendet), koscheres Salz und schwarzen Pfeffer in einem Messbecher oder einer Schüssel mit Ausguss verrühren, bis alles gut vermischt ist. Bis zur Verwendung beiseite stellen.
Salatzutaten vermengen: In eine große Schüssel gehackten Römersalat, gewürfelte Salami, gewürfelte Peperoni, gewürfelten Provolone-Käse, gewürfelten Parmesan-Käse, marinierte Mini-Mozzarella-Kugeln, dünn geschnittene Gurke, in Scheiben geschnittene rote Paprikastreifen, geschnittene Bananenpaprika oder Peperoncini und dünn geschnittene weiße Zwiebelstreifen geben.
Salatdressing: ¾ Tasse des zubereiteten Dressings über die Salatzutaten in der Schüssel träufeln.
Mischen und marinieren: Mischen Sie die Salatzutaten vorsichtig, aber gründlich, um sie gleichmäßig mit dem Dressing zu bedecken. Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 20 Minuten ruhen. So können sich die Aromen vermischen und entfalten.
Servieren: Servieren Sie den italienischen Chop Chop Salat und lassen Sie Ihren Gästen nach Belieben mehr Dressing hinzufügen. Genießen Sie diesen aromatischen und sättigenden Salat!
