Unmöglicher Cheeseburger-Pie!!! – Ein Retro-Klassiker unter den Wohlfühlgerichten, neu interpretiert
Wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes, Käsereiches und typisches Diner-Aroma haben – aber ohne den Aufwand, Burger-Patties zu formen oder etwas auf dem Grill zu wenden – ist der Impossible Cheeseburger Pie die Lösung. Dieses Gericht, das ursprünglich in den 1970er Jahren von Betty Crocker populär gemacht wurde, verdient seinen „unmöglichen“ Namen, weil es sich beim Backen wie von Zauberhand zu einer mehrschichtigen Pastete formt: ein Boden aus herzhaftem Hackfleisch, belegt mit geschmolzenem Käse und gekrönt von einem selbstbildenden Boden aus einfachem Teig.
Nachfolgend finden Sie eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung dieses nostalgischen Meisterwerks direkt in Ihrer Küche.
🌟Zutaten
Für die Füllung:
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver (optional)
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL gelber Senf (für den klassischen Cheeseburger-Geschmack)
- 1 EL Ketchup
Für die Käseschicht:
- 1 Tasse (100 g) geriebener Cheddar-Käse (scharfer Cheddar verleiht den besten Geschmack)
Für den „unmöglichen“ Teig:
- 1/2 Tasse (60 g) Allzweckmehl
- 1 Tasse (240 ml) Milch
- 2 Eier
- 1/2 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
🧑🍳Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Vorheizen und Vorbereiten
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor .
- Fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchenform oder Auflaufform leicht mit Öl oder Antihaftspray ein.
