Ein halber Löffel Worcestershire-Sauce
1/3 Tasse Sojasauce
1 Milliliter Rosmarin, getrocknet
getrockneter Thymian, 1 Teelöffel
ein halber Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
Was zu tun:
Legen Sie den Rinderbraten in einen gut gefetteten Schongarer.
Rinderbrühe, braunen Zucker, Balsamico-Essig, Worcestershiresauce, Sojasauce, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren. Alles gut vermengen und über das Steak gießen.
Decken Sie Ihren Slow Cooker ab und lassen Sie ihn eine Weile köcheln. Sie können ihn entweder vier Stunden bei hoher Temperatur oder sechs bis acht Stunden bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
Sobald das Fleisch alle Aromen aufgesogen hat und zart ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und zerzupfen Sie es mit zwei Gabeln. Geben Sie es zurück in die aromatischen Flüssigkeiten des Schongarers und lassen Sie jede einzelne Faser im Aroma baden.
