Dinge für den Herd
Speck, ein Pfund
1 Stück Blätterteig
eine viertel Tasse dunkler Sirup
gemischter brauner Zucker, eine halbe Tasse
So folgen Sie
Den Backofen auf höchste Hitze (190 °C) stellen. Den Speck auf einem Rost anrichten und auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Den Speck 20 Minuten grillen oder bis er knusprig ist.
Legen Sie den Speck nach dem Herausnehmen aus dem Ofen zum Abkühlen beiseite.
3. Damit der Blätterteig beim Backen nicht zu sehr aufgeht, rollen Sie ihn aus und ritzen ihn mit einer Gabel ein. Gießen Sie die Hälfte des Ahornsirups darüber und bestreuen Sie ihn mit der Hälfte des braunen Zuckers.
4. Den Speck in kleine Stücke zerbröseln und darauf verteilen. Den restlichen Ahornsirup darübergießen und mit dem restlichen braunen Zucker bestreuen.
BEZAHLTE LISTE
20 bis 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen etwas abkühlen lassen und mit einem Pizzaschneider in mundgerechte Dreiecke schneiden.
