Anweisungen:
- Bereiten Sie die Zutaten vor:
- Schneiden Sie das Pitabrot in kleine Rechtecke
- Füllung zubereiten:
- In einer Schüssel den geriebenen Käse, gehackte Frühlingszwiebeln, geriebene hartgekochte Eier
- Sauerrahm zur Mischung hinzufügen und gut verrühren
- Die Rollen zusammenbauen:
- Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf jedem Stück Pitabrot und lassen Sie dabei einen kleinen Abstand (ca. 1 cm) zur Oberseite.
- Den Lavash aufrollen:
- Rollen Sie jedes Stück Pitabrot vorsichtig von einem Ende zum anderen zu einer festen Rolle.
- Brötchen braten:
- Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie etwas Pflanzenöl hinzu
- Legen Sie die Brötchen mit der Naht nach unten in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie von allen Seiten goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie dabei nach Bedarf, damit sie gleichmäßig garen.
- Aufschlag:
- Sobald die Brötchen gebacken und knusprig sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen, um sie zu r
- Servieren Sie die Lavash-Rollen warm als köstlichen Appetithappen
Tipps:
- Sie können die Füllung individuell gestalten, indem Sie Kräuter, Gewürze oder andere Zutaten nach Ihren Wünschen hinzufügen.
- Achten Sie darauf, dass die Rollen fest gerollt sind, damit die Füllung beim Frittieren nicht herausfällt.
Diese käsigen Lavash-Rollen sind schnell und einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als leckerer Snack oder Party-Vorspeise. Genießen Sie ihre knusprige Außenseite und ihren Geschmack
