Warum ist der Boden einer Weinflasche hohl?
Ist Ihnen diese eigentümliche Form am Boden von Weinflaschen schon einmal aufgefallen? Diese Vertiefung ist nicht nur ein ästhetisches Detail: Sie ist voller Geschichte und Funktionalität. Lassen Sie uns in die Vergangenheit reisen und die faszinierenden Gründe für diese Wahl erkunden.
Eine jahrhundertealte Tradition
Konkave Flaschenböden sind nichts Neues. Diese Praxis geht auf das 4. Jahrhundert n. Chr. zurück, als Flaschen noch von Hand geblasen wurden. Beim Fertigstellen der Flasche drückte der Glasbläser das heiße Glas nach innen und erzeugte so diese konkave Form, die das Ganze stabilisierte.
Mit der Industrialisierung entwickelte sich das Verfahren weiter, die Form blieb jedoch aufgrund ihrer vielen Vorteile erhalten. Einige bemerkenswerte Ausnahmen, wie die berühmte Cristal-Champagnerflasche, die für Zar Alexander II. entworfen wurde, haben aus historischen und Sicherheitsgründen einen flachen Boden.
Die praktischen Vorteile des konkaven Bodens
Management von Ablagerungen und Sedimenten
Bei lagerfähigen oder unfiltrierten Weinen bilden sich mit der Zeit natürliche Ablagerungen. Der konkave Boden spielt dabei eine entscheidende Rolle: Er leitet die Ablagerungen zwangsläufig in einen begrenzten Raum, sodass sie sich beim Ausschenken nicht mit dem Wein vermischen.
Für Liebhaber wird dieser Vorteil durch die Verwendung einer Karaffe noch verstärkt, da der Wein dadurch effektiv vom Bodensatz getrennt wird.
Druckfestigkeit
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