Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie ein Backblech leicht mit Olivenöl ein.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten, bis es braun ist. Gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und braten, bis die Zwiebel glasig ist.
Die gewürfelten grünen Chilischoten und die Marinara-Sauce unterrühren. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Verteilen Sie eine dünne Schicht der Fleischsoße auf dem Boden des vorbereiteten Backblechs.
Legen Sie drei Lasagneblätter über die Sauce, gefolgt von der Hälfte des Ricotta-Käses, einem Drittel des Mozzarellas und einem Drittel des Parmesans.
Wiederholen Sie die Schichten, beginnend mit der Fleischsoße, dann Nudeln, Ricotta, Mozzarella und Parmesan.
Zum Schluss eine letzte Schicht Nudeln und die restliche Fleischsoße darüber geben und mit dem restlichen Mozzarella und Parmesankäse bestreuen.
Decken Sie das Backblech mit Folie ab und backen Sie es 25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie das Gericht weitere 10–15 Minuten oder bis der Käse Blasen wirft und goldbraun ist.
Lassen Sie die Lasagne einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
Variationen & Tipps
Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch gebratene Pilze oder eine Mischung Ihres Lieblingsgemüses wie Zucchini und Paprika. Wenn Sie wählerische Esser haben, können Sie die grünen Chilischoten in die Sauce mischen, um sie zu verstecken und den Geschmack zu erhalten. Für eine schärfere Note geben Sie eine Prise rote Pfefferflocken in die Fleischsauce. Sie können auch Vollkorn- oder glutenfreie Lasagneplatten verwenden.
