Zutaten:
1 Tasse weiche Butter
2 Tassen Zucker
4 Eier
1 TL Vanilleextrakt
3 Tassen Allzweckmehl
1 TL Salz
1 Dose (21 Unzen) Kirschkuchenfüllung
Optionale Glasur:
1 Tasse Puderzucker
2 EL Milch
½ TL Vanilleextrakt
Anweisungen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform ein.
Butter und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
Die Eier einzeln hinzufügen und dann die Vanille unterrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl und Salz verquirlen.
Die trockenen Zutaten nach und nach mit der cremigen Mischung vermengen.
Verteilen Sie 3 Tassen Teig in der vorbereiteten Pfanne.
Vorsichtig mit Kirschkuchenfüllung belegen.
Den restlichen Teig in Klümpchen über die Füllung geben.
35–40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Optionale Vanilleglasur:
Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt glatt rühren.
Über die abgekühlten Kirschriegel träufeln.
In Riegel schneiden, servieren, sobald die Glasur fest ist, und diese köstlichen Weihnachtskirschriegel genießen – ein festlicher Leckerbissen, der Ihre Weihnachtsfeierlichkeiten garantiert verschönert!
