Dieser cremige Wurst-Kartoffel-Auflauf ist ein beliebtes Wohlfühlgericht in unserem Haushalt. Perfekt für die kalten Abende im Mittleren Westen. Dieser Auflauf vereint zarte Kartoffeln, herzhafte Wurst und eine cremige Sauce zu einem herzhaften Gericht, das garantiert der ganzen Familie schmeckt. Er eignet sich hervorragend für Potlucks oder Familienfeiern, bei denen die Wärme und der Geschmack alle zusammenbringen.
Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem frischen, knackigen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse wie Brokkoli oder grünen Bohnen. Warmes, knuspriges Brot oder selbstgebackene Brötchen fangen die cremige Sauce wunderbar auf. Für eine süße Note servieren Sie dazu eine Schale Apfelscheiben oder ein fruchtiges Dessert wie einen Beeren-Crumble.
Cremiger Wurst-Kartoffel-Auflauf
Portionen: 6
Zutaten
1 Pfund italienische Wurst, ohne Hülle
6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse saure Sahne
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe
1/2 Tasse Milch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Butter, geschmolzen
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie (optional zum Garnieren)
6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse saure Sahne
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe
1/2 Tasse Milch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Butter, geschmolzen
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie (optional zum Garnieren)
Wegbeschreibung
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