Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Die Lasagneblätter nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Spinat hinzufügen und anbraten, bis er zusammenfällt. Vom Herd nehmen.
Ricotta, Knoblauchpulver, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
Verteilen Sie eine dünne Schicht Alfredo-Sauce auf dem Boden einer 9×13 Zoll großen Auflaufform.
Legen Sie drei Lasagneblätter über die Sauce.
Verteilen Sie die Hälfte der Ricotta-Mischung über den Nudeln, gefolgt von der Hälfte des zerkleinerten Hühnchens, der Hälfte des Spinats und einem Drittel des Mozzarella-Käses.
Gießen Sie ein Drittel der Alfredo-Sauce über die Schichten.
Wiederholen Sie die Schichten mit drei weiteren Nudeln, der restlichen Ricotta-Mischung, Hühnchen, Spinat und einem weiteren Drittel des Mozzarella-Käses.
Mit den letzten drei Nudeln, der restlichen Alfredo-Sauce und dem restlichen Mozzarella-Käse belegen.
Den geriebenen Parmesan gleichmäßig darüber streuen.
Mit Folie abdecken und 25 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, oder bis die Oberfläche goldbraun und sprudelnd ist.
Lassen Sie die Lasagne einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
Variationen & Tipps
Für eine leichtere Variante können Sie Vollkornnudeln und eine fettarme Alfredo-Sauce verwenden. Wenn Sie wählerische Esser haben, können Sie den Spinat in die Sauce mischen, damit er weniger auffällt. Sie können das Hähnchen auch durch Pute ersetzen oder sogar einen vegetarischen Fleischersatz für eine fleischlose Variante verwenden. Für eine würzigere Note geben Sie der Ricotta-Mischung eine Prise rote Pfefferflocken hinzu.
