Kartoffeln vorbereiten:
Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Stücke. Geben Sie sie in einen Topf, bedecken Sie sie mit Wasser und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
Das Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 10-15 Minuten. Abgießen und beiseite stellen
Zwiebeln und Knoblauch:
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die gehackte Zwiebel hinzufügen und ca. 5 Minuten glasig dünsten.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1–2 Minuten braten, dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt.
Thunfisch hinzufügen:
Die Thunfischdose öffnen, abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Große Stücke mit einem Löffel zerkleinern und gut mit Zwiebeln und Knoblauch vermischen.
Mit Kartoffeln kombinieren:
Die gekochten Kartoffeln in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Thunfischmischung heben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls Sie Petersilie verwenden, streuen Sie diese darüber und vermengen Sie alles vorsichtig.
Mit Zitronensaft verfeinern:
Für einen frischen Geschmack beträufeln Sie das Gericht kurz vor dem Servieren mit Zitronensaft.
Servieren:
Die Mischung auf eine Servierplatte geben und genießen. Dieses Gericht schmeckt pur oder mit einem einfachen grünen Salat.
Vorteile dieses Rezepts
: Schnell und einfach: Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit zubereiten.
Nährstoffreich: Kartoffeln liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe, während Thunfisch eine hervorragende Protein- und Omega-3-Fettsäurenquelle ist.
Vielseitig: Dieses Gericht lässt sich ganz einfach mit Ihren Lieblingskräutern und -gewürzen oder zusätzlichem Gemüse wie Paprika oder Erbsen individualisieren.
Fazit:
Wenn Sie Kartoffeln und Thunfisch zu Hause haben, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Es ist so lecker, dass Sie es wahrscheinlich fast täglich zubereiten werden. Einfach zuzubereiten, nahrhaft und unglaublich lecker – dieses Gericht ist perfekt für eine schnelle Mahlzeit, die keine Kompromisse beim Geschmack eingeht. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine köstliche Kombination, die schnell zum Lieblingsgericht in Ihrem Haushalt wird!
