Ein Glas Mandarinenschalen
Weißer Essig
Zubereitung:
Füllen Sie ein Glas mit Mandarinenschalen und bedecken Sie diese mit weißem Essig.
Verschließen Sie das Glas und lassen Sie es zwei Wochen stehen.
Sieben Sie die Flüssigkeit ab und verdünnen Sie sie mit gleichen Teilen Wasser.
Verwenden Sie es als natürlichen Reiniger für Arbeitsplatten, Spülen und Glas.
Vorteil: Die Zitrusöle sorgen für einen frischen Duft und wirken antibakteriell.
4. Mandarinenschalenpulver
Kreieren Sie eine vielseitige Zutat zum Kochen oder für die Hautpflege.
Zubereitung:
Die Schalen an einem sonnigen Ort oder im Ofen bei schwacher Hitze vollständig trocknen.
Die getrockneten Schalen mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver mahlen.
In einem luftdichten Glas aufbewahren.
Anwendung:
Kochen: Für einen zitronigen Geschmack zu Kuchen, Keksen oder Marinaden hinzufügen.
Hautpflege: Mit Joghurt oder Honig mischen für eine natürliche Peelingmaske.
5. Mandarinenschalen-Sirup
Mach einen süßen, zitronigen Sirup für Pfannkuchen, Waffeln oder Eiscreme.
Zutaten:
Schalen von 3–4 Mandarinen
1 Tasse Zucker
1 Tasse Wasser
Zubereitung:
Schalen, Zucker und Wasser in einem Topf köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Weiterkochen, bis die Mischung leicht eindickt.
Abseihen und den Sirup in einem Glas aufbewahren.
Tipp: Für eine pikante Note in Cocktails oder Limonaden verwenden.
Zusammenfassung
Mandarinenschalen sind eine wahre Fundgrube an Geschmack und Nutzen. Von der Herstellung köstlicher Leckereien wie kandierten Schalen und Sirupen bis hin zu praktischen Anwendungen wie natürlichen Reinigungsmitteln – Sie werden sie nie wieder wegwerfen wollen. Setzen Sie diese Ideen noch heute um und genießen Sie die Freude, Abfall in etwas Großartiges zu verwandeln!
