So kühlen Sie Obst und Gemüse
- Blattgemüse : Salat, Spinat und anderes Blattgemüse sollten innerhalb einer Woche verzehrt werden. Um ihre Frische zu verlängern, bewahren Sie sie in luftdichten Behältern oder Gemüsebeuteln auf.
- Beeren und Melonen : Erdbeeren, Blaubeeren und andere Beeren halten etwa eine Woche. Angeschnittene Melonen sollten innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden.
- Wurzelgemüse : Karotten, Kartoffeln und Rüben halten sich im Gemüsefach des Kühlschranks mehrere Wochen bis zu einigen Monaten.
So kühlen Sie zubereitete Speisen und Reste
- Gekochte Nudeln und Getreide : Diese sollten innerhalb von 3–5 Tagen verzehrt werden. Bewahren Sie sie in luftdichten Behältern auf, um die Frische zu erhalten.
- Suppen und Eintöpfe : Selbstgemachte Suppen und Eintöpfe halten sich im Kühlschrank 3-4 Tage. Bewahren Sie sie immer in luftdichten Behältern auf, um Verunreinigungen zu vermeiden und den Geschmack zu erhalten.
- Wurstwaren : Abgepackte Wurstwaren sind ungeöffnet etwa zwei Wochen haltbar, sollten aber nach dem Öffnen innerhalb von 3–5 Tagen verzehrt werden. Frisch geschnittene Wurstwaren sollten innerhalb von 3–5 Tagen verzehrt werden.
So kühlen Sie Gewürze und Soßen
- Ketchup, Senf und Mayonnaise : Diese Gewürze sind nach dem Öffnen bis zu sechs Monate im Kühlschrank haltbar. Achten Sie stets auf Veränderungen in Konsistenz oder Geruch, um sicherzustellen, dass sie noch gut sind.
- Salatdressings : Dressings auf Vinaigrette-Basis sind bis zu einem Jahr haltbar, während cremige Dressings innerhalb von 1–2 Monaten nach dem Öffnen verbraucht werden sollten.
- Marmeladen und Konfitüren : Nach dem Öffnen sind diese mehrere Monate bis zu einem Jahr haltbar. Verwenden Sie stets einen sauberen Löffel, um Verunreinigungen zu vermeiden.
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