Brot ist in vielen Diäten ein Grundnahrungsmittel, aber kommerzielle Versionen enthalten oft ungesunde Zutaten wie Hefe, Weizenmehl und Gluten.
Wenn du auf der Suche nach einer gesünderen und glutenfreien Alternative bist , bist du hier genau richtig. In dieser Anleitung zeigen wir dir, wie du ein gesundes und leckeres Brot ohne Hefe, Weizenmehl oder Gluten backst , indem du Hafermehl verwendest und es mit Trockenfrüchten anreicherst.
Das Rezept für Brot ohne Hefe, Mehl und Gluten
Zutaten:
- 2 Tassen Hafermehl (Sie können es selbst herstellen, indem Sie Haferflocken mischen)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (für eine vegane Variante)
- 2 Esslöffel Kokosöl (geschmolzen)
- 1 Tasse Mandelmilch (oder eine andere Milchalternative)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse gemischte Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Rosinen, Datteln usw.)
Anweisungen:
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