1. Geschnittene Zwiebeln und Paprika in den Slow Cooker geben.
2. Die Bratwürste darauf anrichten.
3. Gehackten Knoblauch, braunen Zucker, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer kleinen Schüssel vermengen.
4. Das Bier in den Slow Cooker gießen und über die Bratwürste und das Gemüse gießen.
5. Die Knoblauch-Gewürzmischung gleichmäßig darüber streuen.
6. Abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger oder 3–4 Stunden bei hoher Stufe garen, bis die Bratwürste gar und das Gemüse weich ist.
7. Die Bratwürste mit Paprika und Zwiebeln servieren und mit Ihren Lieblingsgewürzen genießen.
Variationen & Tipps
Wenn du kein Bier magst, kannst du es einfach durch Hühner- oder Gemüsebrühe ersetzen, um einen milderen Geschmack zu erhalten. Auch beim Gemüse kannst du variieren – füge zum Beispiel geschnittene Champignons oder sogar etwas geraspelten Kohl hinzu, um eine andere Konsistenz zu erhalten. Und wenn du abends Zeit sparen möchtest, schneide das Gemüse und misch die Gewürze am Vorabend. So musst du morgens nur noch alles in den Schongarer geben!
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