Chicken Teriyaki Casserole ist eine köstliche Geschmacksmischung, perfekt für ein arbeitsreiches Abendessen unter der Woche. Sie ist herzhaft, zart und würzig und daher bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Dieser Auflauf vereint die Köstlichkeit von Chicken Teriyaki mit der Gemütlichkeit eines Ofengerichts. Ich habe dieses Rezept entdeckt, als ich etwas Einfaches, aber dennoch Zufriedenstellendes brauchte, und seitdem ist es ein Hit. Sie können es im Voraus zubereiten und es ist ideal für hektische Abende, an denen Sie mit minimalem Aufwand eine hausgemachte Mahlzeit genießen möchten.
Dieser Hühnchen-Teriyaki-Auflauf passt hervorragend zu einem einfachen grünen Salat oder etwas gedünstetem Brokkoli. Für noch mehr Wohlfühlmomente servieren Sie ihn mit einer warmen Miso-Suppe. Für etwas Sättigenderes können Sie Jasmin- oder Naturreis dazu reichen, der die köstliche Teriyaki-Sauce aufsaugt.
Hühnchen-Teriyaki-Auflauf
Portionen: 4
Zutaten
1 Pfund Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen, gewürfelt
2 Tassen Brokkoliröschen
1 Tasse Karottenscheiben
1 Tasse ungekochter Reis
1 Tasse Teriyakisauce
1 Esslöffel Olivenöl
2 Tassen Hühnerbrühe
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Sesamsamen (optional)
2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Wegbeschreibung
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