Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
In einer großen Schüssel die Apfelscheiben mit Kristallzucker, Zimt, Muskatnuss und Zitronensaft vermengen, bis sie gut bedeckt sind.
Verteilen Sie die Apfelmischung gleichmäßig in einer gefetteten 9×13-Zoll-Auflaufform.
In einer anderen Schüssel Mehl, braunen Zucker, geschmolzene Butter, Haferflocken und Salz vermengen. Verrühren, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Die Streuselmischung gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform streuen.
Im vorgeheizten Ofen 40–45 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und die Äpfel weich sind.
Den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Warm genießen.
Variationen & Tipps
Für eine nussige Note geben Sie 1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse zum Streusel-Topping hinzu. Wenn Sie eine weniger süße Variante bevorzugen, reduzieren Sie die Menge an Kristallzucker auf 3/4 Tasse. Sie können auch mit verschiedenen Apfelsorten experimentieren, um den Süße- und Säuregrad zu variieren. Für eine glutenfreie Variante ersetzen Sie das Allzweckmehl durch Mandelmehl oder eine glutenfreie Backmischung.
