Hackfleisch anbraten: Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne und brate das Hackfleisch darin krümelig an. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse vorbereiten: Die Frühlingszwiebeln in dicke Ringe schneiden, die Paprika in kleine Würfel schneiden. Beides zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten, bis das Gemüse leicht weich wird.
Flüssigkeit und Nudeln hinzufügen: Die Brühe angießen und die Gabelspaghetti unterrühren. Gut vermengen und auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind, dabei gelegentlich umrühren.
Würzen und ggf. andicken: Das Gericht mit Currypulver abschmecken. Falls die Soße zu flüssig ist, mit Speisestärke oder Mehl leicht andicken, indem du es mit etwas Wasser vermischst und in die Pfanne gibst.
Servieren: Die Hackfleisch-Gabelspaghetti-Pfanne direkt heiß genießen – perfekt für ein schnelles, herzhaftes Abendessen!
