Leckere Nudeln mit knusprigem Tofu, knackigem Gemüse und einer würzigen 5-Gewürze-Sauce – perfekt für ein schnelles, asiatisches Abendessen!
Zutaten (für 2 Portionen)
150 g chinesische Nudeln (z. B. Mie-Nudeln)
200 g Tofu
1 rote Paprikaschote (ca. 250 g)
½ Bund Lauchzwiebeln (ca. 75 g)
1 Knoblauchzehe
1 TL Ingwer, fein gehackt
1 kleine Chilischote
1 TL Fünf-Gewürze-Pulver
2 EL Sojasauce
1 TL Rohrzucker
1 Spritzer Limetten- oder Zitronensaft
2 EL Rapsöl
1 EL Sesam
Zubereitung
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