Heize den Ofen auf 175°C vor.
Verteile die Apfelscheiben in einer Backform (ca. 23×33 cm), bestreue sie mit Zucker, Mehl und Zimt, füge Wasser hinzu und mische alles gründlich.
Vermenge Haferflocken, Mehl, Zucker, Zimt, Salz und Backpulver in einer Schüssel mit geschmolzener Butter, bis die Krustenmischung gleichmäßig verteilt ist.
Streue die Kruste gleichmäßig über die Apfelfüllung.
Backe alles 40–45 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Kruste goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
