Zubereitung:
1. Eier, braunen Zucker und Kernöl in einer Schüssel verrühren.
2. Anschließend nach und nach Mehl unterrühren.
3. Zimt, Vanillin, Backpulver und Apfelwürfel hinzufügen.
4. Kekse formen und in braunem Zucker wälzen.
5. Bei 180°C 10 Minuten backen.
