2 kleine Löffel Zimt
Anleitung zur Herstellung von Amish-Zimtbrot
Butter, 2 Tassen Zucker und Eier verrühren. Milch, Mehl und Natron verrühren. Die Hälfte des Teigs (oder etwas weniger) in gefettete Kastenformen geben und gleichmäßig auf zwei Formen verteilen. Separat verrühren.
Mischen Sie 2/3 Tasse Zucker und Zimt in einer Schüssel.
Drei Viertel der Zimtmischung auf die Hälfte des Teigs in jeder Form geben. Den restlichen Teig in die Formen geben und mit dem restlichen Zimtstreusel bestreuen. Mit einem Messer vermengen. Im Backofen bei 175 °C 45–50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 20 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie herausnehmen. Ergibt 2 Laibe Brot.
Viel Spaß! Mit diesem Rezept macht die ganze Familie Spaß.
