Anleitung: Die Kekse zerdrücken und mit zerlassener Butter und Zimt vermischen. Die Masse in eine Springform drücken. 10 Minuten bei 180°C vorbacken.
Frischkäse, Sauerrahm und Zucker glatt rühren. Mehl und Eier kurz unterheben.
Die Butter schmelzen; Zucker, Zimt und Mehl hinzufügen. Gut vermischen.
Die Hälfte der Käsekuchenfüllung über den vorgebackenen Boden gießen. Die Zimtfüllung daraufgeben und vorsichtig verrühren. Die restliche Füllung darüber gießen und erneut mit der Zimtmischung verrühren. Bei 170 °C 45–55 Minuten backen. .
Puderzucker mit Milch verrühren, Frischkäse unterheben und auf dem abgekühlten Käsekuchen verteilen.
