Anweisungen:
- Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform ein.
- Schichten Sie die Zutaten: Verteilen Sie die Zitronenkuchenfüllung gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.
- Frischkäsemischung zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Löffelweise Frischkäse über die Zitronenkuchenfüllung geben.
- Kuchenmischung hinzufügen: Die trockene Zitronenkuchenmischung gleichmäßig über die Frischkäseschicht streuen. Nicht vermischen, sondern nur gleichmäßig verteilen.
- Mit Butter bestreichen: Die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Kuchenmischung gießen.
- Backen: 35–40 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und der Kuchen an den Rändern Blasen wirft.
- Servieren: Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren etwas abkühlen. Für einen besonderen Genuss können Sie ihn mit Schlagsahne oder Puderzucker bestreuen.
Optionale Tipps:
- Für einen säuerlicheren Geschmack geben Sie der Frischkäsemischung etwas Zitronenschale hinzu.
- Für zusätzliche Frische mit einer Kugel Vanilleeis oder frischen Beeren servieren.
- Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.
