Anwendung:
Rest siehe nächste SeiteFür den Teig:
3 Eier
130 g Zucker
125 g Naturjoghurt
100 ml Kernöl
1 Päckchen Hefe
Zitronensaft und -schale
250 g MehlFür
den Sirup:
50 g Wasser
30 g Zucker
Saft und Schale einer halben ZitroneFür
die Glasur:
100 g Zucker
2 EL Zitronensaft
1 EL
MilchZubereitung:Fortsetzung auf der nächsten Seite
Die Eier mit dem Zucker verquirlen, dann den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzufügen.
Nun das Öl und den Joghurt hinzufügen. Dann das gesiebte Mehl und die Hefe hinzufügen.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete und bemehlte Pfanne.
Bei 170° 35 Minuten backen.
Bereiten Sie den Sirup zu, indem Sie Wasser, Zucker und Zitronensaft mischen.
Schalten Sie die Hitze ein und rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Den Kuchen mit dem Sirup befeuchten.
Für die Glasur Zitronensaft, Milch und Puderzucker verrühren.
Den Kuchen damit bedecken und anschließend mit einigen Zitronenscheiben dekorieren.
