Zitronenkerne: Wer sie wegwirft, irrt sich! Sie sind sehr nützlich!
Wir haben verstanden, dass man Zitronen nicht wegwerfen sollte: Der Saft verleiht süßen und herzhaften Gerichten Geschmack, in Wasser verdünnt löscht er den Durst; die Schale verleiht Keksen und Kuchen Aroma oder aromatisiert den Alkohol zur Herstellung von Limoncello. Und die Kerne? Die sind kein Produkt zum Wegwerfen.
Natürlich kann man sie in Töpfe pflanzen, um einen neuen Setzling zu ziehen. Wascht sie gründlich, trocknet sie und entfernt die dünne Schale mit einer Pinzette. Stellt sie in ein Glas auf einen feuchten Wattebausch. Nach einiger Zeit sehen wir die ersten Triebe; wenn sie wachsen, können wir sie in die Erde pflanzen.
Oder, und das ist eine echte Überraschung, sie können zu Beuteln voller Früchte werden.
Wascht und trocknet sie und legt sie dann in einen Beutel aus Baumwolle, Leinen, Seide, Tüll oder Stoff. Verschließt ihn und erwärmt ihn in der Mikrowelle oder auf der Heizung. Sie nehmen Wärme auf, geben sie aber langsam ab: Daher können wir sie an schmerzenden Stellen wie Hals, Nacken und Gelenken anwenden, um ihre natürliche Heilkraft zu nutzen.
